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L'Ozono il migliore alleato nella conservazione del Kiwi
L’applicazione di ozono dopo la raccolta, effettuata da MET Ozone Experts, azienda di Bologna operante a livello internazionale nel settore della tecnologia ozono-applicata, si è rivelata un alleato prezioso nella conservazione dei kiwi. Le proprietà dell’ozono che contribuiscono a mantenere i kiwi freschi e gustosi per un periodo più lungo includono:
- Inibizione della maturazione: L’ozono ritarda il processo di maturazione dei kiwi, consentendo loro di essere immagazzinati senza perdere qualità.
- Riduzione dell’etilene: Bloccando la produzione di etilene, l’ozono prolunga significativamente la conservazione dei kiwi.
- Influenza sulle proteine legate alla maturazione: Studi proteomici hanno rivelato dettagli interessanti su come l’ozono influenzi i kiwi, coinvolgendo proteine legate all’energia, al metabolismo proteico, alla difesa e alla struttura cellulare2.
Questi benefici non solo migliorano la qualità del frutto per i consumatori, ma supportano anche l’efficienza della catena di approvvigionamento, riducendo le perdite e migliorando la sostenibilità complessiva del processo di conservazione della frutta.
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L'eliminazione delle esalazioni odorigene negli ambienti industriali con l'Ozono
Le esalazioni odorigene negli ambienti industriali rappresentano un problema significativo, causando disagio ai lavoratori e potenziali impatti negativi sulla salute pubblica. MET Ozone Experts, un'azienda di Bologna che opera a livello internazionale nel settore della tecnologia ozono-applicata, presenta soluzioni innovative per abbattere gli odori molesti, garantendo ambienti di lavoro salubri e conformi alle normative ambientali.
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L'ozono super deterrente contro la Botrytis nel Kiwi
L'applicazione di ozono può inibire la botrite. Nel settore della coltivazione del kiwi, la Botrytis cinerea, comunemente nota come botrite o muffa grigia, rappresenta una delle malattie più temute dai frutticoltori. Questo patogeno può causare gravi danni ai fiori e ai frutti, compromettendo significativamente la produzione. Recenti studi e pratiche effettuate da MET Ozone Experts, azienda di Bologna e operante a livello internazionale nel settore della tecnologia ozono-applicata hanno dimostrato che l’ozono può essere utilizzato efficacemente per prevenire il temuto patogeno.
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Una logistica più sana e sicura con l'Ozono
Grazie all’impiego dell’ozono è possibile abbattere notevolmente l’impatto delle esalazioni odorigegne e il proliferare di agenti patogeni nella logistica. La sanificazione di camion e magazzini mediante ozono in gas permette luoghi di lavoro più sani e consegne secondo i più stringenti requisiti di salubrità e qualità richiesti dalle norme europee sulla sicurezza alimentare.
Un risultato raggiunto da MET, azienda bolognese votata alla ricerca e alla sperimentazione, in grado di fornire soluzioni ad hoc in svariati ambiti.
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Nei campi un'alternativa all'utilizzo dei fitofarmaci
Dalla medicina all’agricoltura. La rivoluzione green dell’ozono - Il Resto del Carlino 03/10/2023
Punti vendita più puliti e sani con l'Ozono
Con l’ozono si possono sanificare i punti vendita abbattendo totalmente i carichi microbici e gli odori, azzerando esalazioni odorigene e il proliferare di agenti patogeni. La sanificazione di supermercati e ipermercati mediante ozono in gas permette di offrire negozi più sani per clienti e lavoratori, secondo i più stringenti requisiti di salubrità e qualità richiesti dalle norme europee sulla sicurezza alimentare. Un risultato raggiunto da MET, azienda bolognese votata alla ricerca e alla sperimentazione, in grado di fornire soluzioni ad hoc in svariati ambiti.
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Acqua irrigua più sana con l'Ozono
La tecnologia OXIR si conferma la soluzione più indicata nella sanificazione delle acque di irrigazione, sempre più inquinate e contaminate da residui chimici. Per un’agricoltura sempre più sana e bio, l’ozono rappresenta un’alternativa efficace, a basso costo e ad alto rendimento.
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